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产品名称
西洋参浸膏 / 西洋参提取物
规格
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含量：人参总皂苷 >15%（检测方法：UV 紫外分光光度法）
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注：该规格为宏久生物为满足高含量需求推出的产品，>15% UV属于高规格西洋参浸膏。
产品性状
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外观：淡黄色至棕色粉末（本品为浸膏粉，非半流体浸膏）
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气味：具有西洋参特有的香气，味微苦、甘，无异味
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溶解性：完全溶于水，溶液澄明度好，无沉淀
原料与工艺
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原料：以五加科植物西洋参（Panax quinquefolium L.）的干燥根为原料
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工艺：经提取、浓缩、干燥、粉碎等主要工艺加工制成
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品质特点：优秀的溶解度和澄明度，参味浓郁，富含多种西洋参皂苷
理化指标（典型值）
| 检验项目 | 标准规定 | 备注 |
|---|---|---|
| 人参总皂苷 | >15.0% UV | 核心指标 |
| 水分 | ≤8.0% | 符合企业标准 |
| 重金属 | 符合国家标准 | 铅、镉、植物提取物等 |
| 菌落总数 | ≤30000 cfu/g | 符合食品卫生要求 |
| 霉菌和酵母 | ≤50 cfu/g | 符合食品卫生要求 |
| 大肠菌群 | ≤0.92 MPN/g | 符合食品卫生要求 |
| 沙门氏菌 | 未检出/25g | 致病菌不得检出 |
使用建议
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溶解方式：本品为水溶性，澄明度优秀，建议先用适量50-60℃温水预溶，搅拌均匀后加入体系。
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推荐用量：根据产品类型和法规要求，在实际应用中按配方需求调整。
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储存条件：密闭，置阴凉干燥处，保质期24个月
包装规格
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常见为25kg/桶（纸板桶），也可根据客户需求定制
合规性说明
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该产品以西洋参为原料，可用于保健食品及功能性食品生产。
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企业通过GAP、GMP、ISO22000、HACCP、Kosher、Halal、NSF等多项国际认证。
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2024年，宏久生物西洋参浸膏荣获Natural Ingredients Awards 功能原料奖冠军。
