甜菜色素(betalaine)是以天然植物食用红甜菜(紫菜头) 为原料,以水为溶剂提取得到的天然色素。甜菜红素中主要成分为甜菜红苷,占红色素的7595,有时也有游离的甜菜红素。甜菜色素还含有甜菜黄素、异甜菜苷、红苷等成分。前甜菜甜菜红苷是一种植物提取物衍生物。甜菜色素易溶于水,不溶于油脂。
1.甜菜红色素是从食用红甜菜中提取,安全、卫生,符合我准。2.甜菜红色素耐光性好,色泽鲜艳,着色力强,耐热性一般。
使用方法:
用纯净水稀释到所需浓度即可使用。
甜菜色素(betalaine)是以天然植物食用红甜菜(紫菜头) 为原料,以水为溶剂提取得到的天然色素。甜菜红素中主要成分为甜菜红苷,占红色素的7595,有时也有游离的甜菜红素。甜菜色素还含有甜菜黄素、异甜菜苷、红苷等成分。前甜菜甜菜红苷是一种植物提取物衍生物。甜菜色素易溶于水,不溶于油脂。
1.甜菜红色素是从食用红甜菜中提取,安全、卫生,符合我准。2.甜菜红色素耐光性好,色泽鲜艳,着色力强,耐热性一般。
使用方法:
用纯净水稀释到所需浓度即可使用。