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胡椒是木兰亚纲胡椒目胡椒科胡椒属的热带木质藤本植物，素有“香料之王”“黑色黄金”的美誉，在人类历史文明进程中占有独特地位。在中世纪的欧洲，胡椒是社会地位和财富的象征，价比金银，可作为货币流通。胡椒贸易路线的拓展促成了新航路开辟、地理大发现等重要历史事件。当前，胡椒广泛种植于热带、亚热带30多个国家和地区，已成为服务“一带一路”倡议的重要媒介作物。
研究团队结合PacBio三代测序、10X Genomics、基于直接标记和染色（DLS）的BioNano单分子光学图谱和Hi-C染色体交互捕获四种测序技术，实现了胡椒染色体级别的组装。基于21个典型物种的比较基因组和系统发育分析，确定了胡椒及其所在木兰亚纲的系统发育位置，即木兰亚纲与整个单子叶-双子叶互为姐妹关系，胡椒目与木兰目-樟目互为姐妹关系，且大约在175～187百万年前发生分化。
胡椒碱含量高低决定胡椒辛辣程度--上禾生物简讯
同时，研究团队进一步通过基因家族扩增、比较转录组和序列进化分析，揭示了胡椒最主要的功能物质胡椒碱生物合成的特异性，初步阐述胡椒碱生物合成分子机理。他们发现，胡椒碱的合成主要由植物提取物植物提取物代谢、赖植物提取物酸代谢相关基因和酰基转移酶基因控制，这一特征与辣椒素等其他次生代谢物质的形成具有显著差异，体现了胡椒辣味形成机制的新颖性。
| 产品规格 | CAS NO | |
| 博落回提取物 （抗生素） |
博落回总碱 20%-60% | 578-73-4 |
| 青蒿提取物 | 青蒿素 5%-99% | 63968-64-9 |
| 槐花提取物 | 槲皮素 98%（抗病毒） | 117-39-5 |
| 金鸡纳提取物 | 植物提取物奎宁 98%(抗病毒） | 130-89-2 |
| 连翘提取物 | 金丝桃素 0.3%(抗病毒） | 548-04-9 |
| 虎杖提取物 | 大黄素 50%（抗菌） | 518-82-1 |
| 万寿菊提取物 | 叶黄素 20%-80% | 127-40-2 |
| 玉米黄质 20-80%（饲料用色素） | 144-68-3 | |
| 叶黄素 5%-90% | 127-40-2 | |
| 红曲米提取物 | 洛划他汀 1%; 2% (增加蛋黄颜色） | 75330-75-5 |
| 饲料添加 | 植物提取物黄 99% (增加蛋黄颜色） | 514-78-3 |
| 雨生红球藻提取物 | 虾青素 10%(鱼虾增色） | 472-61-7 |
| 甜菜根提取物 | 甜菜碱 98%(提高产肉量及品质) | 107-43-7 |
| 杜仲提取物 | 绿原酸 5%(提高抵抗力) | 327-97-9 |
| 山银花提取物 | 绿原酸 4% | 327-97-9 |
| 枳实提取物 | 枳实黄酮 6%-30%（提高免疫力） | |
| 葡萄柚提取物 | 柚皮甙二氢查尔酮 98%（甜味） | 18916-17-1 |
| 石榴提取物 | 鞣花酸 40%-90%(止泻） | 476-66-4 |
| 丝兰提取物 | 丝兰皂甙 10%-60%（身体抑菌） | 90147-57-2 |
| 黄芩提取物 | 黄芩甙 10% | 21967-41-9 |
| 五倍子提取物 | 单宁酸 98% | |
| 猪胆提取物 | 胆汁酸 25% | 81-25-4 |
| 合成 | 鱼安定 99% | 886-86-2 |
| 合成 | 辣椒碱 98% | 404-86-4 |
