[拉丁名称]:MANGIFERAINDICAL.

[中文别名]:马蒙、抹猛果、莽果、望果、蜜望、蜜望子、莽果

[产品特点]:保持了芒果本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。

I产品成分]:含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含

胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元。

素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。

「物理性状]外观 粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。 颜色 具有该产品固有的色泽，且均匀一致、淡黄色粉末。

气味 水果芒果味 溶解度 ≥98% 粒度 80目 水分 ≤6% 菌落总数 < 

1000 大肠杆菌 无

「储 存]:置于阴凉干燥、避光，避高温处。

[包 装]:1KG/铝箔袋，25KG/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。
[保质期]:24个月

芒果是忙果(中国植物志)的通俗名(拉丁学名:MANGIFERAINDICA L.)，芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生;花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。