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N-乙酰基神经氨酸（N-Acetylneuraminic acid），也称为唾液酸，是一种无色结晶，它在水中和甲醇中易溶，微溶于乙醇，不溶于植物提取物、丙酮和植物提取物。N-乙酰基神经氨酸的熔点为184-186 °C（分解），比旋光度为-32（C=2，水中）. 燕窝酸唾液酸N-乙酰基神经氨酸
2024-09-12 17:16
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