蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的植物提取物、铁、锌、植物提取物等矿物质元素,维生素都高于其它水果,。我公司采用优质的蓝莓，经过榨汁过滤然后采用喷雾干燥而成，完善的保留了产品本身的营养物质。

英文名称：Blueberry fruit powder

植物来源：为杜鹃花科越橘属植物Vaccinium Spp果实

产品性状：紫红色粉末

适用产品：水果固体饮料、饮料、压片糖果、膳食补充剂、调色（植物色素）